Sashimi Grade Tuna Portion (x2)

Our tuna supreme has a deep red colour and are a delicious source of Omega 3. They come skinless and boneless and the dark, dense meat is similar to a fine beefsteak. We recommend serving tuna supreme medium-rare, so flash frying or searing on a barbecue or griddle is an ideal way to prepare fresh tuna. The flavour of tuna lends itself to bolder, oriental flavours such as soy, teriyaki, chilli and ginger.


Ingredients: Yellowfin Tuna (Thunnus albacares), Big Eye Tuna (Thunnus obesus) (Fish)

Allergy Advice: For allergens, see ingredients in Bold.


           per 100g                   per 100 g as declared on pack

            Energy                                   103 kcal

                                                          437 kJ

            Protein                                    21.7 g

         Carbohydrate                             0.1 g

            Sugars                                    0.1 g

            Fat                                          1.8 g

         Saturates                                   0.5 g

            Fibre                                        0.5 g

          Sodium                                     0.65 g

         Salt Equivalent                           1.62 g

Sashimi Grade Tuna Portion (x2)